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Storica attività artigianale legata alla produzione di frozen yogurt, waffle, crepe e pancake, ristrutturata completamente nel 2022, cedo per cambio attività lavorativa. Non è un'attività in franchising!
Oltre al settore dolce, attualmente è stata inserita anche la produzione di fast food (panini, hot dog, pizzette, piadine, crepes salate) per soddisfare le richieste di una maggiore clientela. Il locale è ben fornito di tutta l'attrezzatura necessaria: mantecatrice Gelmatic, vasca bagnomaria, vasca refrigerata, armadio frigo, armadio congelatore, minifrigo per salse, frigo espositore per bevande (solo alcohol free!), forno per pizze e dolci, microonde, 2 piastre per crepe/piadine, 2 tostiere a salamandra per hot dog/panini/piadine, 2 tostapane, 2 cialdiere in ghisa per waffle, un mixer professionale e svariati accessori da cucina. L'acqua calda viene prodotta da scaldabagno per cui niente bolletta del metano! Il riscaldamento durante la stagione fredda viene garantito attraverso l'uso di forni, frighi e altri accessori elettrici.
La smart tv a parete permette la creazione di menu digitali e video promo. Il sistema cassa Tilby, intuitivo e praticissimo comprende: I pad, stampante Epson e lettore bancomat; impianto wifi e impianto elettrico nuovissimi (potenza erogata 9Kw). Il magazzino non è grandissimo ma è stato sfruttato in altezza in modo da poter stoccare tutto il materiale necessario per la vendita.
Il locale è attualmente abilitato a svolgere vendite online tramite la piattaforma Deliveroo.
Manuale haccp completo e aggiornato.
Un'opportunità di lavoro ottimale per una gestione familiare. La clientela è giovane e fidelizzata. Il locale non dispone di posti a sedere ma a pochi metri c'è una piazzetta con panchine dove i clienti sono soliti consumare i prodotti acquistati. Per ulteriori foto potete visitare la pagina Instagram all'indirizzo yojoy.Rovereto (P.S. non si trova nella zona di Santa Maria! e' un errore della piattaforma on line!
