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La Masseria "Li Grazioli" è localizzata lungo il margine della strada provinciale che da Maruggio (Taranto) conduce a Gallipoli/Lecce, proprio di fronte alla masseria "la maviglia" , dove presto nascerà il nuovo mega complesso di lusso . Essa dista 2 km dal mare e dal paese (Maruggio, già sede dei Templari e dei Cavalieri di Malta). Originariamente appartenuta alla nobile famiglia Covelli (Giuseppe Covelli, dal 1678 conduttore delle grancie della Commenda Magistrale di Maruggio del Sovrano Militare Ordine di Malta), è oggi di proprietà dei fratelli Filomena (Tonino, Fernando e Anna Rita).
Il fabbricato della masseria (di notevole pregio storico-artistico) misura ca. 1.000 mq., compresa la corte. Realizzato anticamente con strutture archi voltate (che oggi sarebbe impossibile costruire) è stato interamente restaurato. Una parte di esso è costituita da 4 vani, wc e accessori. L’altra parte, dotata anch'essa di cucine, wc e accessori, è destinata a locale ristorazione, feste, mostre espositive, convegni, ma potrebbe essere utilizzata per ricavarne altre unità abitative. Accanto al fabbricato esiste una vasta area destinata a pineta, parcheggi e attività ludiche.
Il terreno che circonda la masseria misura ca. 5 ettari. Parte di quest’area, che costituisce il punto più alto (61 metri s.l.M.) da cui si domina l'antistante tratto costiero, è composta da macchia mediterranea e da altre specie vegetali (uniche al mondo), che paiono assegnare a epoca greca l'utilizzo del luogo, potrebbe essere utilizzata a parco botanico e archeologico per tracciarne un interessante percorso turistico-culturale. La restante superficie è coltivata a uliveto (insistono ca. 150 alberi di ulivi secolari).
Il fabbricato è servito di impianto elettrico e fognante. L'intera superficie è dotata di impianto irriguo.
