Paola nc immobiliare propone la vendita dell'attività di ristorazione dell’Hotel 3 stelle San Carlo, situato tra Bormio e Livigno il quale dispone di 95 posti letto e lavora per 7 mesi all’anno, da metà giugno a metà settembre e da dicembre a Pasqua, con un’occupazione che sfiora l’80% stagionale.
La struttura ricettiva dispone, al piano quarto, di un’ampia sala bar, ristorante e pizzeria con forno a legna ed è caratterizzata da 10 tavoli quadrati 80x80 (massimo 4 pax) e 4 tavoli più lunghi (fino a 8 pax). Il ristorante pizzeria dispone di accesso indipendente su via Le Ponti 96, posizione che gode di forte passaggio (auto, bici e moto) poiché situata a 50 metri dalla ss38 dello Stelvio (sulla quale insiste l’insegna che ci pubblicizza) che si collega a Bormio e Livigno in 15 minuti d’auto circa. All’esterno della sala c’è un terrazzo di 150 mq circa che si potrebbe sfruttare a pieno con ulteriori posti a sedere poiché gode di una splendida vista sul ghiacciaio Cima Piazzi e sul monte San Colombano. E’ stato rinnovato a giugno 2021 ma va arredato con tavoli e sedie e magari una tenda bioclimatica che ne permetterebbe l’utilizzo tutto l'anno.
L’hotel dispone, al piano zero, di un’altra sala panoramica (vista su Valdidentro) arredata, più grande (circa 250 mq, riesce ad accomodare tranquillamente fino a 70 persone), attualmente adibita per il servizio di prima colazione al mattino ma viene utilizzata anche per cene e piccoli eventi (natale, capodanno, pasqua, ferragosto etc.). Anche qui vi è la possibilità di allestire un dehors panoramico e ampliare i posti a sedere (+30 pax circa).
La cucina è collegata alla sala per mezzo di una strettoia con porta a saloon per facilitare l’ingresso e l’uscita del personale. Questa è dotata di tutte le attrezzature necessarie per il servizio di prima colazione, ristorante e pizzeria. Dispone di circa 250 mq di spazi tra cui:
-zona lavaggio;
-laboratorio pizzeria;
-zona pasticceria;
-bagno e antibagno uomini, bagno e antibagno donne, spogliatoio;
-magazzino;
-7 celle frigorifere;
-isola principale con piastre a induzione, bollitori, friggitrici e forno elettronico 10 teglie angelo po convezione vapore acquistato a settembre 2022.
La sala colazioni e la cucina sono collegate alla sala bar-ristorante-pizzeria per mezzo di scale, un ascensore ed un montavivande. Entrambe le sale sono servite da ampi doppi servizi igienici completamente accessibili.
La vendita riguarda esclusivamente la cessione dell’attività di ristorazione, bar e pizzeria e, qualora l’eventuale gestore se ne volesse occupare, il servizio di prima colazione.
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