Trattoria- Pizzeria sita a Monterotondo scalo, sulla via Salaria. Posizione strategica sia per i residenti in loco sia per il passaggio di lavoratori (zona industriale a pochi km di distanza). Il locale è di recente costruzione, inoltre gran parte dei rivestimenti e delle tinteggiature sono state rimodernate da circa 4 anni. Il forno per la pizza è a gas/legna ed è stato acquistato nel 2018. Inforna 8/9 pizze circa ed il piano (140 cm di diametro) è automatizzato.
Sono presenti due bagni (uno privato ed uno per i clienti), uno spogliatoio, un magazzino, la sala è di 80mq