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Fattoria in agro di Salice Salentino, a 500mt dallo svincolo strategico Porto Cesareo - Lecce – Taranto, consistente in 7 capannoni più locali magazzino per complessivi 10.000 mq, in un'abitazione padronale e in altri due edifici attigui per l’alloggio del custode e di altro personale. Tali fabbricati insistono su un lotto di dieci ettari, sette dei quali sono destinati a vigneto delle varietà malvasia e negramaro. Un terzo del vigneto è irrigato con impianto a goccia; nella parte restante l’impianto è stato volutamente dismesso, per rispondere alle richieste del mercato di uva con una resa di gradazione più alta rispetto ad una resa con più peso.
Il vigneto è posto a cavallo della Strada Statale 7ter (l'antica Strada Provinciale napoli-lecce) con al centro i fabbricati, il che consente all’intero complesso grande fruibilità e possibilità di manovra anche di mezzi pesanti. I restanti tre ettari di terreno sono destinati ad uso seminativo con colture a rotazione.
Le tre unità abitative richiedono una seria manutenzione ordinaria, con qualche intervento di recupero e ristrutturazione. L’abitazione padronale ha una superficie di 180 mq ed è composta al piano terra da ingresso, sala da pranzo con camino, due ampi locali pluriuso, una cucina e un bagno, e al primo piano da 4 camere da letto, un bagno e un porticato. Due abitazioni contigue e speculari a quella principale, di mq 70 ciascuna, sono situate al piano terra e sono composte entrambe da un soggiorno-cucina, due camere e un bagno.
L’azienda, nata nel 1950, negli anni ’80 si implementava con una produzione volta alla cura e al commercio di suini e pollame da cova. Riguardo all'allevamento intensivo dei suini, nel 1992 si realizzava un impianto automatizzato per la somministrazione del mangime, con 6 silos da 150 q.Li ciascuno. L’allevamento avicolo avveniva sia in terra che in gabbia. I capannoni, ora in stato di abbandono, sono ricoperti da eternit, che necessita di rimozione e smaltimento e si inseriscono in un'ipotesi di impianto fotovoltaico. Classe energetica in corso di accertamento