via Santa Maria del Foggiaro, 15 73031 - Alessano
...immagina una giornata dal clima dubbioso, un cielo contrastato dalle nuvole, una strada che sale...sulle colline...ecco, ci troviamo in zona "Volito", nel piccolo borgo di Patù( all'estremità meridionale del Capo di Leuca), dove la vista della Baia di San Gregorio fa da cornice.
Il terreno, è un terreno agricolo con un albero di carrubo e ulivi secolari, come la storia del luogo che vede la Baia, porto della prima civiltà messapica di Vereto, in principio Iria.
All 'interno dei 2520mq è presente una pajara diroccata che può essere ripristinata per ripararsi dalle ore in cui il sole riflette sulle foglie di ulivo e la terra rossa fertile del Salento.