Nel cuore del piccolo paese di Cerfignano, a poche decine di metri dal mare di Santa Cesarea, si trova un bellissimo reperto di archeologia industriale risalente ai secoli passati, incastonato in una corte suggestiva e fuori dal tempo.
Si tratta di un bel frantoio, addossato a quello che era il palazzo della famiglia proprietaria, al quale si accede da uno spazio comune non molto frequentato; l’ingresso, un po' nascosto, è costituito da un grande portone in legno che lascia intravedere subito la grandezza degli spazi interni, ampi e coperti da sei alte volte a stella. Solo una di queste volte è stata racchiusa da tramezzi che delimitano una stanza, mentre il resto dell’ampio locale è libero e pronto ad essere modificato e soppalcato a seconda delle esigenze.
Una caratteristica importante per la tipologia dell’immobile e di quello che può diventare a seguito di una riqualificazione è il giardino di circa 120mq, addossato alla parte esterna del muro opposto all’entrata, che reca ancora i segni evidenti di antiche tettoie adibite a stalle e depositi. Completano la struttura un bel camino accanto all’entrata, un secondo camino convertito in finestra sul giardino e delle vasche usate un tempo per l’attività produttiva.
Lo stato dei luoghi richiede una ristrutturazione parziale di una delle volte e i pavimenti, oltre agli impianti idrico ed elettrico, che permetterebbe la realizzazione di un bellissimo loft con giardino in uno dei luoghi più suggestivi del Salento.
Sono disponibili progetti architettonici realizzati da qualificati architetti corredati da un progetto di cambio destinazione d’uso da ex frantoio ad abitazione con relativa previsione di costi.