Fittasi attività commerciale di 400 m² circa, il contesto specifico attuale è Ristorante Gourmet, il nome gode fama internazionale, al punto che la rivista d'oltre oceno il New York Times lo scopre e lo indica come uno dei 3 ristoranti più importanti della Calabria.
Astenersi Imprenditori improvvisati, solo ed esclusivamente Imprenditori referenziati e con dedizione alla Ristorazione in modo attento e miticoloso.