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Nel cuore della Valle d’Itria, tra i comuni di Ostuni e Martina Franca, azienda agricola vitivinicola di 10,8 ettari con trulli e piccolo Agriturismo. La proprietà (oltre 1.100 mq) è stata interamente ristrutturata e include vari edifici residenziali e una cantina attrezzata. Il vigneto igt (7,3 ha) viene lavorato con metodi biologici e permette di produrre fino a 140.000 bottiglie di vino l’anno.
La proprietà è venduta completa di edifici, attrezzature per la lavorazione e scorte in cantina.
L’azienda si trova in una posizione molto comoda, non lontano dal mare e vicina a tutti i servizi necessari (4km; 5’). Marina di Ostuni, sulla costa, è raggiungibile in circa mezz’ora di auto, così come famosi centri storici quali Alberobello, Locorotondo e Ceglie Messapica.
Descrizione dei fabbricati, stato e finiture
Fiore all’occhiello di questa proprietà è la cantina (575 mq) completata agli inizi degli anni Duemila. A tal proposito è importante tener conto che edifici del genere sono oggi estremamente difficili da costruire per via delle leggi regionali a tutale del territorio. L’edificio include un wine bar, lo showroom con bagno di servizio, area degustazione per gli ospiti, salone per eventi, ufficio amministrativo e ovviamente tutti i locali per la lavorazione delle uve, l’invecchiamento e l’imbottigliamento del vino.
La porzione residenziale (595 mq) dell’azienda include l’abitazione del proprietario (4 camere e 2 bagni), una villetta in stile Liberty (2 camere e 2 bagni, usata per gli ospiti) e un gruppo di trulli ristrutturati (1 camera e 1 bagno). Questi edifici sono tutti completati da giardino, parcheggio e aree esterne attrezzate.
La proprietà è completata da un impianto fotovoltaico da 20 kWh installato nel corso del 2020, un pozzo artesiano collegato alla falda freatica a 400 mt di profondità (con pompa di sollevamento da 24 kW), e un gruppo elettrogeno da 45 kW in grado di alimentare tutti gli impianti in assenza di energia elettrica.
Esterni e produzione di vino
L’azienda agricola si compone di circa 10,8 ettari di superficie.
Colonna portante dell’azienda è il vigneto Valle d’Itria igt (7,3 ha), che l’azienda lavora direttamente per la produzione di tre diversi vini (bianco, rosso e rosé), per un totale di circa 140.000 bottiglie l’anno. È attualmente in progetto un’area destinata alla produzione di spumante. Le varietà attualmente presenti sono Cabernet Sauvignon (1,0 ha), Malvasia Nera (1,0 ha), Susumaniello (3,3 ha) e vitigni bianchi (Verdeca, Bianco d’Alessando e Marchine – 2,0 ha) tipici della zona. L’allevamento è a Guyot e spalliera (circa 3.000 viti / ha) e i nuovi impianti sono stati tutti studiati in modo da permettere la meccanizzazione della raccolta.
L’azienda produce attualmente i seguenti vini:
- Valle d’Itria Rosso igt (€ 15,00): Susumaniello 100%
- Valle d’Itria Rosso igt (€ 12,00): Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 10%, Malvasia 10%, Susumaniello 10%
- Valle d’Itria Rosé igt (€ 10,00): Susumaniello 100%
- Valle d’Itria Bianco igt (€ 8,00): Verdeca 45%, Bianco d’Alessano 45%, Marchione 10%
- Grappa (€ 22,00): Susumaniello 100%
La produzione di vini di qualità è assicurata da una notevole escursione termica giorno/notte e dal sottosuolo carsico coperto da terra rossa, povera di azoto ma ricchissima di potassio e boli.
L’azienda opera in regime biologico dal 2008 (anno in cui ha ricevuto la certificazione ufficiale), senza l’utilizzo di concimi chimici e ogm: l’obiettivo era quello di creare un ecosistema ideale per la gestione integrata dell’azienda.
Il resto dell’azienda è coltivato a frutteto/giardino (4.900 mq) e oliveto (1,7 ha) oltre a un bosco (1,2 ha) con parco di querce ultracentenarie e grotta carsica.
Città più vicine
Servizi più vicini (4km; 5’), Ceglie Messapica (11km; 15’), Ostuni (13km; 20’), Locorotondo (21km; 25‘), Alberobello (29km; 35’), Taranto (46km; 50‘), Polignano a Mare (50km; 45’), Brindisi (55km; 45’), Bari (85km; 1h 10’), Lecce (88km; 1h 5’), Gallipoli (126km; 1h 30’), Santa Maria di Leuca (169km; 1h 55’)
Aeroporti più vicini
Aeroporto del Salento (49km; 40’), Bari k. Wojtyla (101km; 1h 15’), Salerno Costa d’Amalfi (277km; 3h 20’), Crotone Pitagora (291km; 4h), Lamezia Terme sant’eufemia (314km; 3h 50’), Napoli Capodichino (342km; 3h 40’)
