La proprietà si trova a Fubine Monferrato, più' precisamente in Via Bertoldi n.7, zona situata tra il Monferrato casalese e Monferrato astigiano, zona turistica e patrimonio dell'unesco, facilmente raggiungibile dai caselli autostradali di Felizzano, Alessandria sud e Alessandria ovest. La proprietà ha più' ingressi carrabili, accedendo nell'ingresso principale troviamo una struttura già avviata, attiva come ristorante/pizzeria con nome 'Cantico dei Capperi'.
Il Cantico si posizione all'intero della proprietà e nasce dalla attenta e pregiata ristrutturazione della stalla e fienile (del 1903), struttura su due piani a mattoni a vista e grandi arcate.
La parte integrante del ristorante, è il cortile/dehor, denominata, la 'piazzetta degli angeli brilli'. Tutta la proprietà si affaccia su Via Longo( arteria principale che collega la parte bassa alla parte alta del paese e che conduce alla piazza del municipio) e via Bertoldi e piazza Garibaldi, quest'ultima è caratterizzata dall'alto muraglione a mattoni a vista tipico dei paesi del Monferrato, piazza Garibaldi è inoltre un comodo parcheggio per i clienti del '' Cantico dei Capperi'' e su di essa si affaccia altra parte della proprietà, struttura di recente ristrutturazione, con attualmente 4 unità abitative distinte(tre ampi bilocali e una mansarda).
Sempre su Via Bertoldi troviamo un secondo ingresso carrabile con sopra un ulteriore piccolo appartamento e proseguendo sull'angolo tra Via Bertoldi e Via Longo, troviamo una struttura a 2 piani ristrutturata e attualmente in uso negozio e uffici. Girato l'angolo ci troviamo su Via Longo e oltre all'ingresso del negozio proseguendo troviamo altra porzione di casa da ristrutturare a cui dare la giusta destinazione.
La proprietà è indipendente con giardino e cortile.
Completa la proprietà tettoia, garage, cantina, mansarda e (3 infernot), scavati manualmente nella pietra arenaria e per i quali sono divenuti Patrimonio dell'unescu, ad oggi vengono utilizzati e sfruttati come ''dormitori per il vino'' o per '' boutique della degustazione''.